記事から
岡崎公園のほど近く、仁王門通りにあるナポリピザ専門店。 できあがって24時間以内にナポリから直送されるという水牛のモッツァレラチーズや、ピザを美味しくするビール酵母などを使い、ナポリピザ伝統の薪釜で焼き上げます。 お店は大きな窓から見える石窯が目印で、カウンター席とテーブル席の小さな店内。いつもお客さんで賑わっています。 ピザは定番だけでも15種類と豊富で目移りがします。 人気は水牛のモッツァレラを使った「 マルゲリータD.O.C 」。 薄いのにふわふわもちもちの生地に酸っぱさ控えめのトマトソースとモッツァレラがベストマッチ。 トマトソースにニンニク、オレガノ、バジリコだけのピザ「マリナーラ」は、シンプルが故に生地の美味しさを堪能できる一品としてお勧め！ 他に前菜やアラカルトなど、料理メニューが充実しています。 人気店ですので、予約が無難です。 ピザのテイクアウトや水牛のモッツァレラチーズのネット通販も。詳しくはHPをどうぞ。
