記事から
中京区の麩屋町通の南にある大藤は千枚漬発祥の店 として知られています。創業は1865年で約150年の歴史を有します。京都御所の料理人であった初代が聖護院かぶらから千枚漬をつくったのが始まりです。現在も千枚漬けに対するこだわりには一筋ならないものがあります。冬になると多くの千枚漬けが出回りますが 「大藤」の千枚漬けは上品で味わい深く、間違いがない です。
グルメ — 中京区
千枚漬本家 大藤 麩屋町本店 （だいとう）
中京区の麩屋町通の南にある大藤は千枚漬発祥の店 として知られています。創業は1865年で約150年の歴史を有します。京都御所の料理人であった初代が聖護院かぶらから千枚漬をつくったのが始まりです。現在も千枚漬けに対するこだわりには一筋ならないものがあります。冬になると多くの千枚漬け…
- 住所
- 京都府京都市中京区麩屋町通り錦小路下る東側町528 千枚漬本家 大藤 麩屋町本店
- 営業時間
- 8:30～18:00 箱入りの販売は
- 定休日
- 木曜日
- 電話
- 075-221-5975
- 出典記事
- 京都の漬物屋を厳選5選
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
行く前に
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