喫茶葦島

記事から

三条にある自家焙煎の珈琲専門店。 ビルの5階にあり、エレベーターが直結しているので、扉が開くと珈琲の香ばしい匂いに包まれます。 仕入れている豆のほとんどがスペシャルティグレードで、ハンドドリップにて抽出します。 珈琲はブレンド5種、シングルオリジン5～7種。 こちらの特徴は、オーダーのたびに豆を挽きブレンドするところ。豆の香りと味を損なわない為の工夫がされています。 人気は「葦島ブレンド」で、くっきりとした苦みのある雑味のない味わい。 半分凍ったアイスのようなチーズケーキと合わせて戴きたい。 ケーキは他にミルクショコラも美味しく、こちらには挽いたブレンド用の豆を更にローストした酸味の無い、コクと苦味が楽しめる「百年珈琲」がベストマッチ。 豆の購入もでき、注文してから焙煎してくれます。

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