アジョシ 祇園本店

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八坂神社の近くにある韓国料理店。 カウンター席とテーブル席があり、店内はちょっとシックで落ち着いた雰囲気。 本格韓国料理とそれに合うお酒を数多く取り揃えています。 看板メニューは「アジョシ特製冷麺」。 注文を受けてから蕎麦粉を使った生地を捏ね、韓国から取り寄せた冷麺専用の機械に入れて製麺します。 綺麗に透き通った麺はコシがあり、独特の歯応えがあります。 牛肉と香味野菜などを煮込んだスープはあっさりとしていて、いくらでも食べてしまえそうです。 お酢や辛味調味料が用意されていますので、お好みの味にアレンジも可能です。 翌朝まで開いているので、飲んだ後の締めにも利用できます。 2015年にオープンした、冷麺に特化した冷麺専門店の「アジョシ三条木屋町店」も。 詳しくはHPをご覧ください。

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